大学(京都産業大学)図書館で借りていた本を返しに行ったついでに、
昼食を食べの、ちょっと鞍馬に行ってきました。
大学の周りには、美味しいお店が少なく、ちょうどお昼時だったので、
足を延ばし鞍馬まで。
大学自体京都市内とはいえ、鞍馬に近いので、学校のある日は小旅行。
今日食べたお料理は、精進料理。
とっても美味しくいただきました。そろそろ身体にやさしい料理が
美味しく感じられる年齢に達したようです。
京野菜を中心に、豆腐や生麩の田楽、茶そばに山菜ごはん・・・
デザートはスイカ(今年最初のスイカでした)
精進料理膳に添えられていた
「鞍馬寺の食事作法」
食前観(合 掌)
一滴の水も天地のめぐみ
一粒のコメも労苦のたまもの
濃淡多少は問うところの非ず
謹みて食の功徳を念ぜん 〔戴きます〕
食後観(合 掌)
聖き食を終わりて力身に充ち
心ゆたかにおのが業にいそしまん
誓って尊天に酬い奉らん
いざ立ちて御恩に答へ奉らん 〔ご馳走さま〕